「お母さんの料理」が一番の応援!テスト期間の食事の心得
「明日は大事なテストの日…力が出るものを食べさせてあげたいけど…」
「テスト前で緊張から食欲がないみたいだけど、何なら食べやすいかな?」
大事なテストを控えたお子さんを持つお母さん、毎日の食事作り本当にお疲れ様です。
テストの結果を左右するのは、実は「机の上の勉強」だけではありません。「脳が100%の力を発揮できる栄養状態であるか?」そして「よし、頑張れる!」と前向きな気持ちになれるかどうかは食事も大きく影響します。お母さんの作る食事で、お子さんの最高のコンディションを作ってあげましょう。
【実践】脳を活性化&運気を上げる!おすすめ食材5選
ここでは「脳を動かす栄養」と「気持ちを高める縁起担ぎ」を兼ね備えた、厳選食材をご紹介します。
① バナナ(即効エネルギー&集中力アップ)
脳のガソリンである「ブドウ糖」を豊富に含んでいます。バナナはエネルギーに変換するのが早いのが特徴で、アスリートもよく栄養補給として食べていますよね。さらに、リラックス効果のある成分も含まれているので、試験前の緊張を緩和してくれます。
② 卵(記憶力のサポート&完全栄養食)
記憶力を高める「レシチン」が豊富に含まれています。茹で卵や、目玉焼き、卵焼きといったお母さんの定番メニューは、実は最強の「脳活性化メニュー」なんです。
③ カツ(勝負に勝つ!&パワーチャージ)
「試験に勝つ」という最高の縁起担ぎの王様のカツ!ただし、油物は胃に負担がかかるため、テスト当日はさけ、できるだけ前日の早い時間に食べて消化を助ける工夫をしましょう。
④ ごはん・お米(安定したエネルギー源)
お米はゆっくりとブドウ糖を脳に送ってくれます。ご飯を食べると長時間にわたるテストの集中力をサポートしてくれます。「おむすび」にすれば「点数と結びつく」という縁起担ぎ食にもなり、お子さんはさらにおいしく食べられます。
⑤ 納豆・大豆製品(粘り勝ち!&脳の栄養)
「最後まで粘り強く解ききる!」という願いを込めて。タンパク質の豊富で手軽に食べられる納豆には、脳の働きを助ける成分も詰まっている栄養食品です。
朝食の主役と、集中力を維持する「完全栄養食」
テスト当日の朝、特におすすめしたい組み合わせがあります。
脳のエネルギーをチャージ!朝食の主役
主役はやはり「ごはん」です。腹持ちも良く、午前中の試験時間の最後まで脳にエネルギーを送り続けてくれるでしょう。さらに、そこにバナナを添えれば、即効性も加わって完璧です。
集中力を維持する「完全栄養食」
「卵と納豆」は、記憶力・集中力を支える栄養素の宝庫です。そういう意味で朝に好まれる「納豆卵かけご飯」は、早く、手軽に食べられ、しかも脳を目覚めさせる黄金メニューと言えます。
【要注意】テスト当日や前日に避けたい「NG食品」のポイント
良かれと思って用意したものが、逆にお子さんの集中力を妨げてしまうこともあるので要注意です。以下の3点だけ覚えておいてくださいね。
糖分の多すぎるジュースや甘い菓子パン
急激に血糖値を上げると、大事なテスト中に激しい眠気に襲われることがあります。朝食は「お米」を中心に、甘いものはバナナ程度に抑えるのがベストです。
重い油物
揚げ物などの油ものは消化に時間がかかります。当日の朝はもちろんNGで、前日の夜遅くも睡眠の質が下がってしまい、翌朝に脳がスッキリ目覚めない原因になることも。もし、カツを食べるなら「夕飯の早い時間帯」がおススメです。
生もの(お刺身など)
テスト前は緊張で胃腸がデリケートになっていることもあります。大事な日の前夜は、胃腸が冷える生ものをさけ、しっかり火の通った温かい料理にして、お腹をいたわってあげましょう
まとめ:最後は「おいしいね」の笑顔が一番の薬
たとえ、どんなに良い食材であっても、お母さんが「これを食べないとダメ!」とピリピリしていては、緊張状態になり栄養が行き届きにくくなります。お母さんも穏やかな気持ちでお子さんにご飯を食べてもらいましょう。
- 脳の栄養になりそうな食材を賢く選んであげる
- 「縁起」を担いで、ポジティブな気持ちになれる料理にする
- 最後は笑顔で「いってらっしゃい!」とお子さんを送り出す
お母さんのご飯は、お子さんにとって最強のエネルギーチャージです。リラックスした状態で、実力が100%出し切れるように、美味しい物を作って応援してあげましょう。
ご家庭の声
中学3年生の娘は、とにかく体力がなく、テストの長丁場では後半にバテてしまい、実力が出し切れないのが悩みでした。調べると「食事が重要」ということなので、脳も含めた、スタミナのつく食事メニューを心がけるようにしました。これまでは私も忙しいのを理由に、トーストや野菜ジュースなどで済ませていた朝食でしたが、「ご飯、卵、納豆、焼き魚」といった食事に変え、お弁当にはバナナをつけたりしました。食事を変えてから数週間が経ち、娘に徐々に変化が見え始めました。ある日学校から帰った娘が「お昼まで集中できるようになったよ」と笑顔で言ったのです。食事は私が、勉強面は、えーるから毎週来てくれる家庭教師の先生にサポートしてもらい、娘は今までにないほど集中できているように見えます。今年娘は、受験という大きな試験が控えていますが、このまま食事管理を徹底したいと思います。えーるの先生には受験対策をしてもらって娘には100%力を出し切ってほしいです。
中学3年生 Kさんの保護者さん
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